心裡也為了芬蘭人哀悼，如果沒有出國或沒上異國料理餐廳，一輩子或許會認為吃東西是件折磨人的事。
在此之前，我一直認為"芬蘭食物難吃"或許只是身為炎黃子孫的挑嘴，直到上周和墨西哥同學用餐，我才確定芬蘭食物的難吃已經進入公認階段。
一成不變的水煮馬鈴薯，散而不黏的米飯，糊糊褐褐的肉醬汁，一水煮就會融化的冷菜魚，美生菜，胡蘿蔔絲，甜菜，沒炒過的花生，悶著鍋裡超過十五分鐘不爛的高麗菜，除了鮭魚沒有其它魚的超市(其它魚都是冷凍食品)，罐頭蘑菇，罐頭蘆筍。雞腿，豬肉都浸在莫名的醬料中(為了假裝它們沒有腥味....外國人殺動物不放血的)，更別提有點像鯖魚的魚，永遠泡在一成不變的黏糊番茄口味醬汁裡，裝在玻璃瓶裡賣給你。他們是生的，就在你吃掉第三片時，大概也就是你決定兩個月後才會想要再吃之刻。但可千萬休想煮他們呀! 我的慘痛經歷是，為了快點把那罐又軟又黏的獨一無二番茄口味鯖魚吃完，決定跟湯一起煮，三分鐘後，再也找不到。我還想"大概記錯了吧其實還沒放進去"，所以再放了三片，另一個三分鐘，我親眼目睹他們的融化。
有點想吐了。
所以，我只好自己滷肉。在超市買了一瓶龜甲萬醬油，一公升7歐，超過300台幣，我印象中台灣醬油應該......沒這麼貴喔?但只是印象。
接著，我磨刀霍霍向豬羊。買了芬蘭人不太喜歡的帶油五花肉(不喜歡反而便宜)，切了個手快從肩膀掉下來。吃到滷肉的那天，眼淚都要流出來。
吃滷肉，怎麼能沒有米飯相配？我這個在台灣不吃飯的暴殄天物者對自己跌破眼鏡，在中國同學的指點之下買了相傳好吃的米飯。好吃，意即黏。
飯從大同電鍋拿出來的那一刻，天阿，粒粒剔透，顆顆誘人。重點是，他們相當同心合意的黏在一起，卻又粒粒分明。感謝主阿~我有大同電鍋，有飯，還有滷肉~
